Schweinenacken | Schweinekamm | Sachsenglück Schwein
Produktnummer:
102
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Produktinformationen "Schweinenacken | Schweinekamm | Sachsenglück Schwein"
Der Schweinenacken ist ein sehr zartes Fleischstück mit einer schön ausgeprägten Marmorierung, was das Fleisch beim Braten oder Grillen sehr zart macht. Die Schweinenackensteaks oder auch Kammsteaks dürfen bei keiner Grillparty fehlen, ob mariniert oder pur. Wissenswertes:Aus dem Schweinenacken lässt sich auch sehr gut Pulled Pork im Smoker zubereiten. Um das Kammsteak besonders zart und weich zu bekommen, lassen Sie es bei mittlerer Hitze ca. 10 min ziehen und braten Sie es anschließend ca. 3 min scharf von jeder Seite an.Versandinhalt: 1 Schweinekamm am Stück vom Sachsenglück SchweinGewicht: 500 g je Stück*Lagerung: 3 Tage im Kühlschrank bei 6-7 °C*Bitte beachten Sie, dass die Fleischware per Hand von uns zugeschnitten wird, sodass Gewicht und die Größe leicht variieren können.
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