Hausmacher Blutwurst "geräuchert"
Produktnummer:
907
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Produktinformationen "Hausmacher Blutwurst "geräuchert""
Für unsere Hausmacher Blutwurst im Naturdarm verwenden wir eine hervorragend abgestimmte Mischung aus Pfeffer, Nelken, Majoran und Piment. Durch das milde Räuchern wird ihr typisch rustikaler Geschmack noch intensiver. Für alle, die es gern etwas milder mögen, bieten wir die Wurst auch in ungeräucherter Form an. Probieren Sie außerdem unsere lange haltbare Hausmacher Blutwurst im Glas!Zutaten: 71 % Schweinefleisch, 9 % Schweineblut, Schwarte, Fleischbrühe, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250*), Majoran, GewürzeAllergene: SenfGewicht: 250 g je Stück**Lagerung: im Kühlschrank*Der Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches erhalten, zudem wirkt es leicht konservierend. **Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuelle, handwerklich hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe unserer Salamis können daher - auch je nach Dauer der Reifung - leicht variieren.
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