Mangalitzaschinken

14,91 €

0.4 kg (37,28 € / 1 kg)
Produktnummer: 609
Produktinformationen "Mangalitzaschinken"
Ein aromatischer Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Das Fleisch des Mangalitzaschweines wird nur leicht gewürzt, damit sein aromatischer Eigengeschmack erhalten bleibt. Das Fett der Speckschicht rundet den Schinken geschmacklich ab und ist zudem wunderbar zart schmelzend. Die intensive dunkelrote Färbung des Schinkens macht schon beim Hinschauen Appetit auf mehr!

Zutaten: Mangalitzafleisch, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff: E 250)*, Gewürze
Allergene: keine
Gewicht: 400 g je Stück**
Lagerung: kühl und trocken

*Der Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches erhalten, zudem wirkt es leicht konservierend.

**Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuelle, handwerklich hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe können leicht variieren.

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