Mangalitza-Nacken | Mangalitza-Kamm | Mangalitza Schwein
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121
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Produktinformationen "Mangalitza-Nacken | Mangalitza-Kamm | Mangalitza Schwein"
Der Mangalitza-Schweinenacken ist ein besonders saftiges Fleisch, da er stärker marmoriert ist als bei herkömmlichen Schweinerassen, was das Fleisch beim Braten oder Grillen sehr zart macht. Die Mangalitza-Kammsteaks enthalten einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, da der Fettgehalt bei über 10 % liegt. Die Mischung aus hohem Fettgehalt und intensivem Geschmack des Wollschweinfleisches überzeugt auch die Spitzenköche weltweit.Wissenswertes:Die Mangalitza-Kammsteaks können gebraten, gegrillt oder im Smoker zubereitet werden, aber auch im Ganzen ist der Mangalitza-Nacken bei einem Barbecue-Abend ein absolutes Highlight, denn im heißen Zustand zerpflückt, ist er als Pulled Pork eine Köstlichkeit.Versandinhalt: 1 Schweinekamm am Stück vom Mangalitza SchweinGewicht: 500 g je Stück*Lagerung: 3 Tage im Kühlschrank bei 6-7 °C*Bitte beachten Sie, dass die Fleischware per Hand von uns zugeschnitten wird, sodass Gewicht und die Größe leicht variieren können.
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