Házikolbász

6,49 €

0.19 kg (34,16 € / 1 kg)
Produktnummer: 1007
Produktinformationen "Házikolbász"
Das Rezept, wonach wir unsere Házikolbász zubereiten, stammt original aus Ungarn. Durch ein perfekt abgestimmtes Verhältnis von ungarischem Paprika, Chili, Pfeffer und Knoblauch bekommt sie ihren charakteristischen Geschmack – scharf, aber nicht zu scharf. Probieren Sie unsere Házikolbász nicht nur kalt zu Brot, sondern auch in Aufläufen oder als Einlage für Suppen und Eintöpfe. So geben Sie Ihren Gerichten eine herrlich pikante Note.

Zutaten: 50 % Schweinefleisch, 23 % Rindfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff: E 250*), Gewürze
Allergene: keine
Gewicht: 190 g je Paar **
Lagerung: kühl und trocken

*Der Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches erhalten, zudem wirkt es leicht konservierend.

**Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuelle, handwerklich hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe unserer Salamis können daher - auch je nach Dauer der Reifung - leicht variieren.

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